Description
Graines de nigelle (nigella sativa) d’Ethiopie de grade A certifiées pures à 99,9 %.
C’est en Éthiopie, pays connu pour produire une des plus hautes qualités de graines de nigelle, que cette graine est récoltée.
De son nom botanique Nigella Sativa, elle est aussi connue sous d’autres appellations, comme la graine de cumin noir ou encore en arabe comme Habbat As-Sawda ou Habbat Al-Baraka. Son appellation « Habachiya » vient de la traduction arabe du terme « Éthiopienne ».
Afin d’atteindre un niveau de Grade A, et une pureté de 99,9 % certifiée par des organismes tiers, cette graine de nigelle, fraîchement récoltée, est débarrassée dans un premier temps de ses impuretés par deux passages consécutifs dans des machines de tri professionnelles, mais est surtout ensuite épurée et triée à la main pendant plusieurs semaines pour un résultat proche de la perfection.
Il est mentionné dans la tradition prophétique que la graine de nigelle est un remède pour tous les maux, sauf la mort. On peut constater la véracité des ces propos mentionnés dans l’authentique d’Al Boukhary, par le nombre impressionnant d’études qui ont été menées sur cette graine miraculeuse.
Elle s’est ainsi révélée utile dans la cadre du traitement:
–du diabète de type 2, 2 grammes par jour aidant à réduire les sucres rapides dans le sang et la résistance à l’insuline,
–de l’épilepsie, les graines de nigelle possédant des propriétés anti-convulsives,
–de l’hypertension artérielle, si cette dernière est légère, l’huile de nigelle ayant un effet hypo-tenseur,
–de l’asthme et allergies à la poussière, un de ses constituants les plus actifs, la thymoquinone, ayant une action plus efficace de celles des prescriptions médicamenteuses courantes,
–du cancer du côlon, la graine de nigelle éliminant les staphylocoques dorés résistants aux antibiotiques,
–des intoxications par les voies respiratoires, l’huile de nigelle permettant de réduire les sifflements de poitrine et les symptômes respiratoires,
–de la dépendance aux opiacées.
En complément alimentaire, la nigelle, en plus de ses nombreuses propriétés digestives, stimulantes, et antioxydantes, est indiquée pour booster le système immunitaire et prévenir les infections et les allergies.
Utilisation : Les graines de nigelle peuvent être consommées telles quelles, en les mâchant.
On peut également les mélanger à du lait tiède et du miel, ou les utiliser en cuisine.
Déconseillées aux femmes enceintes.
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